Peluang Usaha Pizza bisa dikatakan sangat propektif dengan respon positif oleh berbagai kalangan masyarakat. Pizza merupakan sejenis roti bundar, pipih yang dipanggang dan di oven biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih. Biasanya keju yang dipakai adalah mozzarella atau “keju pizza”.
Jenis bahan yang digunakan lainnya juga dapat ditaruh di atas pizza, biasanya daging dan saus, seperti salami dan pepperoni, ham, bacon, buah seperti nanas dan zaitun, sayuran seperti cabe,paprika,bawang bombay, jamur dan lain lain. Pizza biasanya dimakan selagi panas (biasanya untuk makan siang dan malam), tetapi ada pula yang disajikan dingin, dan ada pula yang dimakan untuk sarapan atau saat piknik. Pizza bisa dimakan di restoran, dibeli di pasar grosir atau supermarket, dan bisa pula dipesan melalui telepon atau ini melalui web untuk diantar, panas siap untuk disantap di rumah.
Di Indonesia makanan pizza banyak disukai masyarakat, mulai dari anak-anak hingga orang tua gemar untuk membeli dan menyantapnya. Usaha pizza menjadi suatu pilihan usaha yang menguntungkan hingga banyak orang yang terpincut untuk menerjuni usaha tersebut. Usaha pizza merupakan suatu usaha kuliner yang menyajikan cita rasa yang nikmat, gurih dan lezat juga peminatnya sangat tinggi, jumlah peminatnya yang melonjak menjadikan usaha pizza sebagai salah satu usaha yang memiliki potensi bagus dan juga cemerlang. Usaha pizza ini tidak mengenal waktu dan musim sehingga cocok untuk dijadikan pilihan usaha yang dapat dijalankan diwaktu kapanpun dan dimanapun. Peluang usaha untuk pizza ini memang cukup mencengangkan juga sangat cocok menjadi pilihan bisnis yang cemerlang.
Dalam menjalankan usaha pizza kita perlu modal kecil, usaha pizza dapat dijalankan secara langsung dengan memanfaatkan keperluan produksi yang ada. Usaha pizza memang tidak begitu sulit jika anda optimis dalam menjalankannya maka akan besar peluang untuk meraih sukses. Kini jumlah usaha pizza mulai banyak bermunculan dikalangan masyarakat, usaha ini diuntungkan dengan tampilan yang menarik oleh olahan pizza dengan rasa lezat dan nikmat. Namun bagi Anda yang tidak memiliki kantong tebal jangan berkecil hati kini telah ada pizza yang beredar di Indonesia. Rasa pizza yang hampir mirip pizza terlezat di dunia kini tengah menjamur di tengah masyarakat Indonesia harganya lebih terjangkau dan rasanya sangat lezat. Untuk mendapatkan konsumen pizza memang tidaklah sulit, suguhan senssai lezat dan rasa nikmat pizza mampu memikat bagi banyak orang. Mulai anak kecil, remaja, dewasa bahkan orang tua sudah banyak yang menyukai kelezatan yang ditawarkan di dalam makanan pizza. Jadi konsumen usaha pizza tidak terbatas sehingga makanan ini akan laris manis di pasaran.
Tips penting peluang usaha pizza yang dapat Anda lihat di bawah ini
Jika kamu tertarik untuk mencoba peluang bisnis usaha pizza sebagai media modalnya, maka sebelum itu pastikan kamu sudah paham mengenai cara memaksimalkan bisnis tersebut. Berikut ini contoh tips peluang usaha yang dapat anda lihat dibawah ini sebagai berikut.
1. Memperhatikan Kualitas Rasa
Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis usaha pizza dengan lancar dan sukses tips penting yang perlu diperhatikan yang pertama adalah memperhatikan kualitas rasa dan bentuk ketertarikannya. Kualitas rasa bisa anda lihat dan perhatikan dari rasa pizza yang telah dibuat. Semakin enak cita rasa pizza yang Anda buat maka bisnis pizza yang dijalankan maka akan disukai oleh berbagai kalangan masyarakat luas. Jika Anda sebagai pembisnis pizza yang masih pemula sebaiknya berusaha semaksimal mungkin supaya bisa dapat menghasilkan pizza yang enak dan lezat. Mengenai informasi tentang bagaimana cara membuat pizza yang enak dan lezat maka Anda bisa bertanya-tanya kepada orang yang sudah mahir dalam membuat olahan makanan pizza.
2. Memperhatikan Tampilan Pizza
Tips penting yang perlu Anda perhatikan berikutnya adalah memperhatikan tampilan pizza. Pada umumnya pizza ini memiliki tampilan bundar dan untuk membuat tampilan pizza yang baru Anda harus memastikan jika tampilan pizza tersebut bagus, rapi, menarik dan tidak rusak. Selain itu jika anda membuat pizza, saat dipanggang jangan sampai gosong bagian bawahnya karena itu bisa menimbulkan rasa pahit dan tidak enak. Membuat pizza prosesnya memang tidak mudah apalagi dalam pembuatan kulit pizza bisa membutuhkan keterampilan khusus supaya pembuatannya tidak rusak dan tetap rapi.
3. Memperhatikan Pilihan Rasa
Pilihan rasa ini sering dijadikan prioritas masyarakat untuk mendapatkan pizza yang paling disukainya. Untuk itu sebagai seorang pembisnis pizza Anda harus bisa menyajikan aneka pilihan rasa agar setiap olahannya masyarakat tidak membosankan dengan cita rasa pizza yang telah Anda sajikan. Semakin banyak varian rasa justru akan semakin banyak pula jumlah konsumen yang datang untuk membeli pizza yang telah Anda buat. Anda bisa menambahkan beberapa varian rasa baru yang belum pernah ada ditempat lainnya sehingga membuat masyarakat penasaran dengan pizza yang anda sajikan.
4. Menyediakan Banyak Ukuran
Tips ke empat yang perlu diperhatikan dalam menjalankan bisnis pizza adalah dengan melihat pilihan ukuran. Sajikan pizza dengan beberapa pilihan ukuran dengan nama-nama yang unik seperti pizza mini dan lain-lain. Pizza mini adalah olahan pizza yang memiliki ukuran kecil. Buat pizza mini dengan aneka ukuran supaya masyarakat bisa menentukan porsi yang diinginkan masing-masing.
5. Memperhatikan Kemasan
Selain memperhatikan ukuran pizza Anda juga harus memperhatikan kemasan pizza yang akan disajikan. Jika Anda menjual pizza hendaknya menyajikan kemasan dengan 2 pilihan yakni kemasan utuh atau kemasan potongan. Pilih bahan kemasan yang sangat berkualitas supaya pizza yang Anda sajikan terlihat bagus dan rapi. Jangan sampai lupa tambahkan logo dan brand pada kemasan pizza Anda. Sertakan nomor telepon supaya setiap konsumen yang ingin memesannya lebih cepat, mudah dan praktis.
6. Memperhatikan Harga
Bagi setiap kalangan masyarakat harga menjadi salah satu hal sensitif jika ingin mendapatkan sesuatu entah makanan, minuman, barang dan lain-lain. Semua masyarakat pasti ingin mendapatkan olahan makanan pastinya menginginkan makanan yang enak dan bahan berkualitas dengan harga yang terjangkau. Oleh karena itu sebagai pembisnis pizza Anda harus bisa menyesuikan harga pizza sesuai dengan harga pasarannya. Biasanya harga pasaran pizza pada umumnya mulai dari Rp. 25 ribu hingga Rp. 40 ribu. Jika anda ingin menyajikan pizza yang lebih mahal juga bisa disajikan dalam daftar menu karena kualitas harga yang akan mempengaruhi cita rasa dari pizza yang disajikan.
7. Membuka Cabang
Bagi Anda yang akan menjalankan bisnis pizza tidak hanya monoton dalam satu tempat usaha saja, dengan membuka cabang pemasaran penjualan pizza akan semakin luas. Jika bisnis pizza yang anda jalankan dapat berjalan lancar maka bisa mengembangkan program waralaba.
Mengenai tips-tips peluang usaha yang penting untuk mendukung kelancaran bisnis pizza dapat Anda lihat seperti yang ada di atas. Melihat tips yang sudah disediakan tentunya Anda ingin menjalankan bisnis peluang usaha pizza. Dengan memperhatikan penjelasan yang ada di atas maka bisnis yang akan Anda jalankan dapat berjalan dengan lancar sesuai yang Anda inginkan.
Strategi promosi dalam usaha pizza
Agar jumlah konsumen untuk peluang usaha pizza bisa menjadi banyak maka Anda dapat melakukan promosi. Promosi pizza dapat dikeluarkan lewat mulut ke mulut atau dengan menggunakan iklan, dimana olahan pizza harus diolah dengan enak agar disukai oleh banyak orang sehingga promosi dapat berjalan dengan sendirinya sehingga semakin efektif dan juga banyak diperbincangkan oleh banyak orang. Selain itu usaha pizza dapat dipromosikan dengan memanfaatkan adanya media social seperti penggunaan faceboook, instagram, whatsapp, twitter, dan lainnya. Anda dapat pula dengan memasang banner dan spanduk dengan desain usaha pizza yang menarik juga ditempatkan dilokasi ramai agar bisa dilihat oleh banyak orang.
Adapun keuntungan dan kerugian dalam menjalankan usaha pizza
- Keuntungan Usaha pizza, Keuntungan usaha pizza ini tidak gampang untuk diraih tentunya kita perlu kerja keras dan trik pemasaran yang jitu. Cara yang bisa dilakukan agar usaha pizza dapat lebih berkembang yaitu dengan beriklan di media massa, menyebarkan brosur, dan melakukan tes pasar atau membagikan produk secara gratis (tester) agar konsumen dapat merasakan produk yang dijual. Dengan begitu peluang untuk usaha pizza bisa menjanjikan keuntungan yang menggiurkan.
- Kekurangan Usaha pizza, sajian pizza tidak dapat bertahan lama dalam beberapa hari saja pizza mudah basi dan busuk. Makanan yang tidak dapat bertahan lama harus segera laku terjual habis agar resiko berjualan produk pizza tidak rugi terlalu banyak
Jenis-jenis pizza
Seperti yang telah anda ketahui di negara lain pizza dibedakan dari segi crust, saus, topping, sampai dengan cara penyajiannya. Nah, kamu wajib tahu jenis-jenis pizza dari berbagai negara melalui informasi yang ada dibawah ini.
1. Neapolitan Pizza
Neapolitan pizza, atau pizza Napoletana , merupakan jenis pizza yang berasal dari Naples, Italia. Neapolitan pizza disiapkan dengan bahan-bahan sederhana dan segar: adonan dasar pizza ini, tomat mentah, keju mozzarella segar, kemangi segar, dan minyak zaitun tanpa topping yang mewah. Salah satu ciri khasnya yaitu sering ada lebih banyak saus daripada keju, meninggalkan bagian tengah pai basah atau tidak kondusif untuk disajikan oleh irisan pizza. Karena itu, bentuk pizza Neapolitan umumnya cukup kecil (sekitar 10 hingga 12 inci), membuatnya lebih dekat dengan ukuran pizza pribadi. Pizza Neapolitan bisa dimasak dengan suhu yang sangat tinggi (800 F-900 F) selama tidak lebih dari 90 detik.
2. Chicago pizza
Pizza ini pertama kali dibuat dan dikembangkan di kota Chicago pada tahun 1900-an. Sama-sama berbentuk bulat seperti pizza lainnya, namun pizza chicago ini memiliki bentuk yang lebih tebal hampir menyerupai pie. Topping dari chicago pizza juga berbeda, yaitu menaruhnya di bawah lapisan saus tomat. Topping yang sering digunakan dalam pizza ini biasanya terdiri dari, sosis, daging pizza, bawang, jamur, dan lain-lain.
3. New York style pizza
Pizza ini cukup terkenal di Amerika Serikat dan muncul pada tahun 1990-an. Jika dilihat sekilas bentuknya memang menyerupai neapolitan pizza, namun New York style pizza ini memiliki bentuk yang lebih tebal dan mudah dilipat. Umumnya New York style pizza memiliki topping sosis, jamur, pepperoni, keju mozzarella dan sebagainya.
4. Sicilian pizza
Sicilian pizza ini berbeda dengan pizza pada umumnya, yakni karena bentuknya kotak. Pizza jenis ini juga dikenal karena lebih tebal dan memiliki tekstur kenyal. Topping yang digunakan pizza ini biasanya terdiri dari keju mozzarella, saus tomat, sosis, jamur, dan sebagainya. Namun, topping ini dapat menyesuaikan dari permintaan para pelanggan.
5. California pizza
Pizza ini pertama kali dibuat pada era 1970-an dengan memberikan kombinasi dari pizza yang lainnya. Sama seperti pizza pada umumnya, pizza california ini memiliki bentuk yang bulat namun tidak terlalu tipis. Topping pada pizza ini bervariasi seperti hati artichoke, alpukat, dan keju kambing, dan banyak pizza bergaya California datang dalam pilihan vegetarian atau vegan dan bisa menyesuaikan permintaan dari pelanggan.
6. Greek pizza
Jenis pizza ini ditemukan oleh Costas Kitsatis, alias Constantinos Kombouzis atau Charlie, awal terciptanya karena imigran Yunani yang datang ke Amerika Serikat dan bertemu dengan pizza khas Italia. Akhirnya, imigran tersebut membuat pizza dengan rasa dan bentuk variasinya sendiri. Lapisan kulit pada pizza ini berbeda dari pizza yang lain karena teksturnya lebih mengembang dan kenyal. Biasanya pizza ini menggunakan topping saus tomat, sosis, keju dan aroma oregano yang kuat.
7. Tomato pie
Pizza ini merupakan makanan panggang Italia-Amerika dan Italia-Kanada yang terinspirasi dari sicilian pizza. Bentuk pizza-nya kotak dan lapisan kulit tebal sama seperti pie. Atasan Pizza ini terdiri dari saus tomat manis dan punya aroma yang tajam. Umumnya, pizza ini biasa menggunakan topping keju dan pendukung lainnya.
Selain mengulas mengenai peluang bisnis pizza, disini juga akan membahas untuk resep pembuatannya. Jika Anda mengolah pizza dengan langkah tepat tentu rasanya dapat enak serta banyak disukai masyarakat luas. Lantas Anda ingin tahu cara9 membuat pizza yang lezat ini? Silahkan anda dapat melihatnya melalui resep membuat pizza ala hut yang tersajikan di bawah ini:
Resep Membuat Pizza
Bahan Kulit Pizza Ala Pizza :
- 500 gram tepung terigu tinggi protein
- 1 sdt gula pasir
- 10 gram garam
- 50 gram minyak zaitun
- 375 ml air hangat
- 5 gram ragi instan
Langkah Membuat Kulit Pizza :
- Langkah yang pertama yakni melarutkan ragi danq gula menggunakan sebagian air hangat serta biarkan hingga ragi bekerja dalam waktu 5 menit.
- Kemudian aduk-aduk tepung dan juga garam menjadi satu. Selanjutnya tuangkan campuran ragi dengan tepung. Uleni adonan kulit pizza hingga tercampur rata. Tambahkan sisa air dan juga minyak zaitun. Aduk lagi hingga adonan tercampur rata.
- Pindahkan adonan kulit tadi ke atas meja yang berkeramik. Lalu uleni terus menerus hingga adonan kulit menjadi kalis elastis.
- Jika adonan sudah kalis elastis, maka simpan adonan kedalam wadah yang sulah diolesi menggunakan minyak sedikit supaya tidak lengket, lalu tutup menggunakan plastik wrap serta dapat didiamkan hingga 40 menit agar mengembang.
- Setelah adonan mengembang, tinju- tinju adonan tersebut hingga angin dapat keluar.
- Bagi untuk adonan dengan cara menimbang adonan berukuran 150 gr. Siapkan wadah loyang pizza yang bulat dengan berdiameter 24 cm. Lalu olesi menggunakan dengan minyak secara tipis.
- Lalu lebarkan dan tipiskan kulit pizza sampai menutupi permukaan dari loyang.
- Diamkan hingga 10 menit dan pizza pun siap untuk ditambahkan toping.
Bahan Olesan Saus/ Pasta Tomat Pizza :
- 6 buah tomat segar, buang bijinya dan cincang kasar
- 5 sdm bawang bombay, cincang
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak zaitun
- 8 sdm saus tomat
- 3 sdm pasta tomat
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt daun basil bubuk
- 1 sdt oregano bubuk
Langkah Membuat Olesan Saus/Pasta Tomat Pizza :
- Untuk membuat saus pizza cukup mudah yakni dengan memanaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan juga bawang putih hingga berbau harum.
- Setelah harum dapat menambahkan pasta tomat, garam, saus tomat, gula pasir, oregano bubuk, merica bubuk, dan daun basil bubuk.
- Masak hingga saus mendidih dan menjadi mengental. Setelah itu bisa diangkat dan disisihkan
Bahan Topping Pizza :
- 50 gr keju chedar parut
- 50 gr keju mozarella parut
- 2 lembar smoked beef, iris kotak- kotak
- 10 buah jamur, iris tipis
- 1 buah paprika, buang bijinya dan potong kotak- kotak.
- 2 buah sosis sapi, iris tipis
- 2 buah tomat segar, iris melingkar
- 1/2 buah bawang bombay, iris kotak – kotak
Langkah Membuat Pizza :
- Setelah kulit pizza sudah mengembang lalu tusuk- tusuk bagian permukaan kulit menggunakan garbu.
- Lalu olesi permukaan kulit menggunakan saus atau pasta tomat yang sudah dingin hingga merata keseluruh bagian permukaan dari kulit pizza
- Setelah itu tata bahan toping menurut selera dan tutup dengan parutan keju mozarella hingga menutupi seluruh permukaan.
- Panggang pizza di dalam oven dengan ukuran suhu 120 C dalam waktu 15-20 menit hingga matang dan keju telah meleleh.
- Setelah pizza matang bisa ditambahkan keju ceddar parut diatasnya.
- Sajikan pizza dalam keadaan hangat bersama dengan saus sambal dan juga saus tomat.
- Pizza pun sudah siap untuk disantap dan dinikmati.
Selain pizza ada juga resep roti lembut ala bakery silahkan dicek di link berikut