Bisnis kue kekinian yang menjanjikan keuntungan jadi salah satu-satunya kunci kesuksesan bisnis kuliner lo Terutama di tengah pandemi ini, anda harus wajib mencari ide jualan yang juga bisa dengan mudah dijual online dengan layanan pesan antar seperti gofood anda harus memanfaatkan ide yang sedang dibuat untuk menjual secara online.
menjadikan salah satu usaha yang memilik i peluang dengan keuntungan yang sangat besar cari ide supaya tidak ribet kali ini kita akan mengatur bisnis anda dengan melalui dari pencatatan pesanan hingga dengan laporan pengeluaran dan pemasukan,berikut ini ada beberapa ide bisnis yang menjanjikan keuntungan.
Ide Bisnis Kue Kekinian
1. Roti Bakar
2. Opera Cake Pastry
3. Roti Kukus
4. Korean Sweet Potato Bread
5. Banoffee (Banana Toffee)
Tips
Bisnis Kue Kekinian Yang Menjanjikan Keuntungan Bisnis roti kukus ini menjad salah satu sangat laku banyak masyarakat untuk mencobannya dan banyak lagi peminatnya karena ide ini dapat memberikan keuntungan besar , namun tentunya faktor rasa yang menjadi pilihan dan khas agar suatu bisnis makanan ini yang di jalankan dari awal sampai akhir agar terus berkembang.
Membuat merek produk atau nama yang unik sebelum membuat kue ini akan tetapi tidak perlu berlebihan yang sederhana saja selain itu,untuk mempromosikan pemasaran produk dilakukan dengan cara memberikan tester gratis untuk teman,keluarga dll supaya pemasaran produk banyak yang peminatnya.
Ada beberapa pemasaran yang paling efektif untuk bisnis ini lo yuk pantau terus hidtori dan kepoin terus masih banyak lagi menu-menu lainnya yang akan di tampilkan sebelum itu jangan lupa lihat proses pembuatan bisnis ini dari awal samapai akhir dan jangan sampai ketinggalan yah.
1. Merancangkan Dengan Matang
Setiap merancang bisnis kita harus mempunyai kepribadian yang mandiri dan membutuhkan perencanaan matang agar mengelolah bisnis ini dengan sempurna dan sesuai exspetasi merancang bisnis kue kekinian termasuk bisnis kue basah,kue kering,maupun kue rumahan.
2. Mempersiapkan Modal Yang Di Butuhkan
Pengetahuan dan ketrampilan dalam menjalan kan bisnis ini membutuhkan modal yang lumayan besar atau terbilang fantastis, namun juga kita bisa mempersiapkan modal dengan yang sederhana ,mempunyai kepribadian yang berbakat untuk menambah persiapan modal dan percaya diri.
3. Menentukan Jenis Bisnis Kue Kekinian
Dengan melakukan survei jenis kue yang di sukai masyarakat, melihat jenis produk,rasa supaya masyarakat percaya bahwa jenis kue ini sangat bersih dan higenis dan melihat tokoh atau pasar produksi kue ini anda akan terjual dan kue ini dapat berkembang di seluruh indonesia.
4. Belajar Dari Pesaing
Kita juga perlu belajar dari seseorang pesaing yang memiliki bisnis yang sama namun akan tetapi kita tidak perlu khuatir dengan antara pesaing lain namun rezeki sudah ada yang mengatur oleh allah swt,dan sebagai contoh mempelajari konsep bisnis membuat kue yang lebih menarik dan peminatnya akan banyak semisal di usaha pesaing adanya menu itu-itu aja,kita dapat terinspirasi dari pesaing itu untuk menambahkan menu kebisnis kita menu-menu yang baru supaya konsumen tertarik kepada produk kita.
5. Menetapkan Harga Yang Kompetitif
Menentukan harga yang akan di jual oleh konsumen dan harga jual tidak bisa dilakukan dengan sembarangan,jika harga terlampau tidak sesuai dengan modal yang dikelurkan akan terjadi kerugian yang besar,oleh karna itu anda harus benar-benar menetapkan harga yang sewajarnya saja.
6. Memahami Kondisi Pasar
Kita akan mengetahui kondisi pasar yang akan di pasarkan untuk menuju bisnis ini sebelum tempat yang akan kita informasikan mengenai produk ini di duluin pesaing oleh karna itu kita mencari tempat pasar yang sudah berjanjian dulu supaya tidak terjadi kesalahan.
7. Menentukan Lokasi
Dalam melaksanakan bisnis kita terlebih dahulu menentukan tempat tujuan yang akan di tuju lokasi adalah salah satu faktor utama yang menentukan jumlah modal yang harus anda persiapkan dan usaha jenis kue di produksi yang akan di tentukan harga dan keuntungannya.
8. Kreatif Dan Inofatif Menciptakan Keunggulan Dengan Rasa Dan Bentuk
Untuk melakukan bisnis ini kita akan melakukan survei kreatif dan inofatif sangat di butuhkan karna sangat penting untuk melakukan dengan berhati-hati melakukannya ,dan bentuk rasa sangat bagus dan perpuaduan yang sederhana membuat kreasi produk supaya banyak peminat yang tertarik.
9. Membuat Merk Dan Packing Menarik
Sebelum memulai usaha kita sudah mendeskripsikan tentang packingan produk yang memiliki merk dan desain poster yang menarik untuk di buat kemasan supaya terbilang unik dan menarik produk bisnis ini.
10. Menentukan Bisnis Kue Kekinian Cara Promosi Dan Pemasaran Produk
Usaha yang telah di buat dari awal sampai akhir namun gagal bukan lah suatu alasan untuk berakhir namun setiap usaha sering kali mengalami kegagalan hal itu sangat wajar karna setiap keberhasilan pasti ada kegagalan di belakang,sebelum memulain bisnis ini kita harus mempunyai ide yang matang supaya tidak terjadi kesalahan dan tidak pula menjalankan usaha ini di beri ujian seperti saingan antara bisnis lain dan bisnis kita,di beri ujian yang begitu sulit namun tenang saja karna semuanya sudah di atur sama allah swt, dalam menjalan kan bisnis bisa mempromosikan produk melalui online,pasar-pasar,dll akan tetapi kita harus percaya diri menjalankan sesuatu dengan sabar dan iklhas.
11. Kelebihan Bisnis Kue
- Bisa memulai usaha dengan modal kecil
- Target bisnis melalui online dan pasar terbilang sangat luas
- Cara pemasaran yang mudah ketika di promosikan
12. Kekurangan Bisnis Kue
- Tingkat persaingan yang tergolong cukup ketat
- Bisnis ini memerlukan peralatan pengelolahan yang cukup banyak
13. Modal Usaha Kue
- Bahan baku pembuatan kue Rp. 300.000 X 30 = Rp. 9.000.000 dalam memproduksi 30 hari,per hari Rp. 300.000
- Gas untuk 30 hari Rp. 300.000
- Pengeluaran listrik dan air Rp. 250.000 per bulan
- Total Keseluruhana pengeluaran Rp. 9.550.000
14. Analisis Keuntungan Bisnis Kue
Keuntungan omzet per hari dari modal yang di atas sehingga bisa mencapai Rp. 500.000 untuk menghitung keuntungan yang bersih,yaitu Rp. 500.000.000 terus dikurangi dengan total pengeluaran Rp. 15.000.000 – Rp. 9.550.000 = Rp. 5.450.000
15. Tempat Yang Strategi Untuk Usaha Kue
Lokasi untuk bisnis kue kekinian tentu harus strategis
Di tempat industri seperti perkantoran
Berdekatan dengan sekolah atau kampus dan tempat pasar-pasar
Ada Beberapa Ide Kue Kekinian
1. Taro Bread
taro bread sangat di gemari oleh kalangan masyarakat bukan hanya itu aja lo karena rasa dan aroma yang sangat nikmat dan lezat dengan warna yang di dalamnya unggu menawan dengan tambahan toping filling cake ini terasa semakin lezat.
Bahan
- 360 gr tepung protein tinggi
- 40 gr gulla pasir
- 4 gr ragi instan
- 60 gr whipping cream
- 205 gr susu cair
- 20 gr susu bubuk
- 30 gr butter
- 2 gr gram
- 1 butir telur
Cara Membuat
- adonan di buat hingga setengah kali bahan dan kemudian masukkan bahan tersebut, adonan di bikin hingga kalis elastis adonan dibikin secara bulat
- Bulatkan adonan kemudian di diamkan sampai 12 double size atau mengembang
- adonan di kempiskan sampai sekitar 50 gr, bulatkan adonan dan didiamkan kembali selama 15 menit
- Selanjutnya adonan di susun sesuai keinginan selera masing-masing, kemudian di beri isian sesuai selera dan bulatkan kembali lalu bentuk sesuai selera
- Adonan yang sudah di bentuk taruh di loyang yang sudah dialasi kertas baking
- Di diamkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat
- Kemudian panaskan oven dengan suhu sekitar 150 derajat celcius api atas bawah. Oven selama 15-17 menit hingga matang
- Kemudian angkat, segera oles butter, setelah dingin masukkan plastik
- Terus masukkan gula pasir, whipping cream, susu cair, dan butter ke dalam wajan antilengket, kemudian didihkan
- Siapkan alas dan aduk rata lalu kecilkan apinya
- Kemudian masak hingga air menyusut dan mengering, angkat adonan yang dinginkan
2. Say Cheese Dessert Box
Say cheese dessert box ini mempunyai rasa dan aroma dan texsturnya lembut dan banyak juga masyarakat yang menyukainya olahan usaha ini karna mempunyai berbagai varian dan topping yang rasanya sangat enak sehingga banyak konsumen yang tertarik.
Bahan
- 2 Telur
- 50 gr margarin
- 25 gr keju oles
- 25 ml susu cair
- 100 gr gula pasir
- 90 gr terigu
- 5 gr tepung maizena
- 5 gr susu bubuk
- 1/2 sdt sp
- 5 gr maizena
- 300 ml susu cair
- 100 ml whipcream cair atau bubuk
- 120 gr susu kental manis
1 sdm margarin - Tambahkan topping sesuai selera
Cara Membuat
- Kemudian menghaluskan keju oles dengan food chopper lalu di tambahkan susu cair
- Terus adonan di taro ke dalam panci, masukkan maizena, susu cair, whip cream, kental manis, lalu tambahkan keju oles dan susu yang sudah haluskan
- Sehabis itu kita yalakan kompor, lalu masak dengan api sedang sambil aduk, terus masak sampai kental dan meletup letup, tambahkan 1 sdm margarin, matikan kompor, sesudah itu didiamkan sampai dingin
- Kemudian menyiapkan toples kotak ukuran 11×11 cm, lalu di dasar toples simpan 1 bagian cake, siram dengan krim keju, lalu tumpuk lagi dengan cake, siram lagi dengan krim keju, beri topping wafer keju bubuk
3. Pancake
yang bahannya terbuat dari tepung trigu dan salah satu cake yang paling untuk di buat dan tentunya praktis oh iya soal rasa dan aroma teksturnya sangat bagus dan enak banyak orang-orang yang menyukai pancake karna teksturnya lembut dan memiliki berbagai toping dan variannya banyak.
Bahan
- 125 gr tepung serbaguna
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm gula powder
- 1 butir telur yang besar
- 250 ml susu
- 3 sdm margarin yang sudah dilelehkan
- Madu,maple syrup,atau cokelat untuk topping
Cara Membuat
- Kemudian menyampurkan bahan-bahan satu mangkuk, lalu di aduk
- Terus Masukkan bahan ke dalam mangkuk yang berisi bahan yang sudah disiapkan
- Lalu sampai semua bahan yang tercampur dan tidak bergelembung
- Kemudian habis itu Panaskan api sedang dan siapkan teflon, tidak perlu pakai butter / margarin kemudian menuangkan coklat dan tunggu hingga matang dan sesudah matang di tiriskan
Nah kali ini saya akan membahas tentang keuntungan, membicarakan tentang keuntungan tentu sangat menggiurkan bagi seorang pengusaha pemula yang ingin memulai usaha baru. Keuntungan yang ada di kue kekinian kini menjadi trending dipasaran maupun didunia maya. Keuntungan yang didapat dari hasil jual tergantung modal yang paling pertama dilakukan, oleh karena langkah awal untuk mendapatkan keuntungan terdapat pada modal awal.
Sebagai seorang pengusaha harus lah pandai meminimalisir modal usaha agar tidak terjadi kerugian yang fatal Keuntungan omzet per hari dari modal yang di atas sehingga bisa mencapai Rp. 500.000 untuk menghitung keuntungan yang bersih,yaitu Rp. 500.000.000 terus dikurangi dengan total pengeluaran Rp. 15.000.000 – Rp. 9.550.000 = Rp. 5.450.000.
Sejarah Kue Di Indonesia
Sejarah kue indonesia sejak dahulu negeri ini jalur lintas utama para pedagang di dunia beradab silam,kemudian sejak menghadirkan ragam olahan kue pada tradisi dan budaya bangsa yang masing-masing ini juga dalam hal kulinernya dan komoditas gula yang menjadi primadona hingga waktu itu menjadi awal mula kue dari berbagai belahan dunia kemudian masuk ke negara indonesia sehingga kue kini hadir sejatinya banyak mendapatkan banyak berpengaruh dari kebudayaan negara lain dan pembuatan kue rata-rata menggunakan tepung beras,hal itu bahkan untuk kue-kue yang berbahan dasar tepung terigu begitupun dengan kebiasaan mengelolah kue dan berbagai macam-macam makanan yang ada di indonesia .
Era perdagangan dan kolonialisme di indonesia yang menjadi cikal bakal masuknya kebiasaan mengolah gandum dan bahan turunannya ini ke Indonesia, termasuk membuat kue seperti kue tradisional,kue mangkok,kue gethuk,kue bugis dll,perjalanan sejarah kue kekinian masing panjang di indonesia selalu menarik untuk di simak meskipun berawal dari luar seiringnya berkembang zaman kue banyak yang bertranspormasi menjadikan kue khas mempunyai identitas tersendiri,dan bukan itu aja lo sejarah kue di indonesia memiliki ciri khasnya tersendiri di setiap masing-masing daerah perjalanan kisah yang panjang kue memang selalu menarik dan soal rasa juga memiliki khas ya tersendiri dan sejarah kue sudah berkembang sejak dahulu sampai sekarang masih berkembang dan turun temurun.
Jenis-Jenis Kue Kekinian
Buat kalian yang ingin membuat bisnis kue kekinian saat waktu luang dan ingin menghidangkannya nih bisa banget beberapa kue lezat untuk sahabat,keluarga,pacar,teman dll,pantauin terus ya histori kue kekinian jangan sampai ketinggalan ini ada beberapa jenis-jenis kue yaitu:
1. Prol Tape
Olahan kue ini sangat pas untuk di sajikan dengan teh dan cemilan lainnya dengan tekstur yang halus dan legit rasa yang manis,rasanya semua orang suka dengan brownies kue dengan warna cokelat kehitaman ini bisa dibuat dalam berbagai metode yang paling mudah adalah metode di kukus.
2. Brownies
Brownies kesukaan semua orang dan kue ini dengan warna cokelat kehitaman di buat dalam berbagai metode tekstur brownies memiliki rasa dan aroma yang harum dan bisa menyajikannya ketika hari-hari besar dan hari-hari tertentu namun juga bisa di sajikan atau di buat kapan saja.
3. Bolu Pisang
Yang memiliki tekstur yang lembut dan padat menjadi primadona kue kekinian yang kekinian untuk hari-hari besar dan pada umunya bolu memiliki rasa dan aroma yang enak dan bukan hanya itu aja lo bolu pisang mempunyai topping dan varian yang berbeda-beda.
4. Chiffon Cake
Chiffon Cake adalah kue kekinian yang terbuat dari tepung terigu kue kekinian ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan aromannya sangat lezat bukan hanya itu aja loh cake ini banyak peminatnya dan sudah terkenal di seluruh indonesia.
5. Klepon
Adalah kue andalan yang mempunyai identik dengan jajanan yang berbentuk bulat dan kenyal yang ditaburkan kelapa jajanan pasar ini diperkenalkan oleh imigran Indonesia pada masyarakat Belanda sejak tahun 1950-an dan soal rasa Rasa klepon yang manis berasal dari gula merah yang menjadi isian bola-bola kecil dari tepung beras ketan dan masing banyak lainnya macem-macem klepon memiliki ciri khasnya.